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炙りサーモンのカルパッチョ


皮目をサッと炙ったサーモンを
カルパッチョ仕立てに。
とろけるおいしさのサーモンをぜひ♪

【食材】
炙りサーモン、オニオンスライス、飾り野菜
【ポーション】
S :約1〜2名様分 炙りサーモン 10枚
M :約3〜4名様分 炙りサーモン 20枚
L :約5〜6名様分 炙りサーモン 30枚